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国博东方的官方网站是多少_猪蹄这样烧,好吃不腻,比红烧的好吃太多,真过瘾!

时间:2020-01-11 11:46:24点击: 3299
不过味道确实是赞,吃完之后辣的满嘴通红,太过瘾了。相对红烧更好吃,不油腻,辣得舒服。食材:猪蹄,生姜,大蒜,青椒,红椒,料酒,干红椒制作步骤:1、猪蹄清洗干净,,锅里加水,加入猪蹄焯水,煮出浮沫,捞出猪蹄过冷水清洗干净,放入高压锅中,加入与猪蹄齐平的水,再放几片生姜,倒入一点料酒,用炖猪蹄的模式压两遍,这样肉更软烂。

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国博东方的官方网站是多少,某日,我和老公去一家湘菜馆吃饭,我点了一道“辣得舒服猪蹄”,哇,好家伙,上来之后,全是红的,青的辣椒,简值就是在辣椒中找猪蹄。不过味道确实是赞,吃完之后辣的满嘴通红,太过瘾了。

于是过年时我也依样画葫芦的照着做了一次,虽然照饭店的比味道差一点,但已然很好吃了。相对红烧更好吃,不油腻,辣得舒服。

食材:猪蹄,生姜,大蒜,青椒,红椒,料酒,干红椒

制作步骤:

1、猪蹄清洗干净,(买的时候让师傅剁小块),锅里加水,加入猪蹄焯水,煮出浮沫,捞出猪蹄过冷水清洗干净,放入高压锅中,加入与猪蹄齐平的水,再放几片生姜,倒入一点料酒,用炖猪蹄的模式压两遍,这样肉更软烂。

2、热锅下油,将油烧热,加入生姜,大蒜爆香。

3、加入青椒先翻炒几个来回。

4、再加入干红椒炒出香味。

5、加入猪蹄,食盐一起翻炒几个来回。

6、最后加入一些生抽翻炒均匀出锅。又香又辣的猪蹄就做好了。超好吃哦!

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